أهلاً و سهلأ في موقع ميب
مجلّات، مقالات، أخبار، ندوات وأحداث .... جميع أخبار صناعة الأغذية الزّراعية لمنطقة الشّرق الأوسط وشمال أفريقيا في موقع واحد
Coming Shows المعارض في العالم
يعتبر الزنك من العناصر المعدنية النادرة (الصغرى) اللّازمة لقيام الجسم بالعمليّات الحيويّة على الوجه الأكمل، ولعلّ أوّل من عرف أهمّية هذا العنصر هو العالم Raulin سنة 1869 من خلال دراساته على العمليّات الحيوية في الفطر (Aspergillus niger). بينما في الحيوان فعُرفت أهمّية الزّنك في العمليّات الحيويّة من خلال الأبحاث التي قام بها فريق عمل يتكوّن من العلماء Todd, Evelym, and Hart سنة 1934. وحتى هذا التّاريخ، لم يُعرف بعد أعراض نقص الزّنك في الحيوان والإنسان إلى أن وصف العالم Ananda Prasad في السّتينات من القرن العشرين أعراض هذا النّقص والذي سجّله في مصر وإيران على أفراد يعانون من عدوى بكتيريّة وطفيليّة وفطريّة حيث لوحظ تغيّرات في الجلد وتضخّم الكبد والطّحال واضمحلال الأعضاء التّناسلية وفقر الدّم فضلاً عن التّخلّف العقلي، إلّا أنّه تمّت علاجهم بمكمّلات غذائيّة غنيّة في هذا العنصر (باستثناء فقر الدّم فكان الحديد هو العلاج). وقد برّر العلماء بأنّ الفيتات (phytates) الموجودة في الحبوب التي تتناولها هذه الشعوب بكثرة دون التّغذية على الّلحوم تعيق امتصاص الزنك. إقرأ المزيد...
انتشر الكثير من الكلام ومقاطع الفيديو على مواقع عديدة بعضها تحظى بمشاهدات كبيرة عن ضرورة عدم غسل الدّجاج وهذا كلام لا أساس له. والكلام الدقيق هو أنّ الدّجاج يفضّل أن يتمّ غسله وإن كان الخوف من انتشار البكتريا في المجلى فبالإمكان أن يتمّ غسله
أبوابه اليوم للترحيب بجميع الزوار. يتميز VIV Europe بقطاع البروتين الحيواني لإنتاج ومعالجة لحوم الدواجن والبيض إلى لحوم الخنازير والأسماك ومنتجات الألبان. إقرأ المزيد...
المستديرة الثانية لتسويق الدواجن
"مرحلة التعافي وما بعد ذلك ..."
اليوم في polar room -
Jaarbeurs Exhibition centre عند الساعة 14:30إقرأ المزيد... |