نظمت النقابة اللبنانية للدواجن برئاسة السيد وليم بطرس مؤتمراً لإطلاق إعداد “الإستراتيجية الوطنية لقطاع الدواجن”، في الجامعة الأميركية في بيروت - كلية العلوم الزراعية والغذائية، بحضور رئيس الجامعة الدكتور فضلو الخوري بمشاركة وزراء الزراعة الدكتور نزار هاني والصناعة السيد جو عيسى الخوري والإقتصاد والتجارة الدكتور عامر البساط، وبحضور المدراء العامين المهندس لويس لحود، المهندسة شانتال عقل و الدكتور محمد أبو حيدر ورؤساء جمعيات ونقابات إقتصادية وفعاليات رسمية وإقتصادية وزراعية، وأعضاء الهيئة الإدارية للنقابة اللبنانية للدواجن وحشد من العاملين في القطاع.
تم إدارة الحدث من قبل المهندس غسان صايغ الرئيس التنفيذي لدار النشر الزراعي الغذائي للشرق الاوسط (MEAP).

معالي وزراء الزراعة نزار هاني والصناعة جو عيسى الخوري والإقتصاد والتجارة عامر البساط، مدير عام وزارة الزراعة المهندس لويس لحود ورئيس الجامعة الإميركية في بيروت الدكتور فضلو خوري، وعميد كلية العلوم الزراعية والغذائية الدكتور عمار علبي.

...مقتطفات من كلمات

رئيس الجامعة خوري:
"أنها المرة الأولى منذ سنوات نشعر أن القطاعين الخاص والعام والمؤسسات الأكاديمية تجري حوارا حقيقيا ويعملون كشركاء استراتيجيين يبنون الجسور ويضعون الحلول ويلتزمون بالعمل. وهذه أفضل فرصة للبنان لخلق خطة استراتيجية اقتصادية منتجة وطويلة الأمد".
مدير عام الزراعة لحود
"ان قطاع الدواجن شهد خلال الاعوام الماضية تقدما ملحوظا رغم التحديات المتعاقبة والظروف الصعبة التي نمر بها… ان وزارة الزراعة تضع تطوير هذا القطاع في صميم أولوياتها وهي في هذا الاطار، تلعب دورا تكامليا وشاملا على عدة اصعدة
معالي وزير الاقتصاد بساط:
"ان قطاع الدواجن يتميز بكفاءة إنتاجية أعلى مقارنة بقطاعات أخرى. وهو يساهم بما يُقارب 620 مليون دولار من الناتج المحلي الإجمالي، ويوفّر أكثر من 36 ألف فرصة عمل، مع إمكانية مضاعفة هذه الأرقام بحلول عام 2035، إذا نجحنا في تعزيز الإنتاجية والاستفادة من فرص التصدير".
معالي وزير الصناعة عيسى الخوري:
طرح الوزير في كلمته إطارا استراتيجيا لتطوير قطاع الدواجن الصناعي، مستندا إلى تجارب رائدة حول العالم مثل البرازيل، تركيا، تايلاند، الولايات المتحدة، والمغرب.
معالي وزير الزراعة هاني
"إذا كنا نسعى فعلا للنهوض بالقطاع الزراعي بمختلف مجالاته، فلا بد أن نرتكز على أسس علمية متينة، وننطلق من البحث العلمي، وأن نواجه بواقعية التحديات المتزايدة، وفي طليعتها التغير المناخي وتداعياته، إلى جانب التحديات المرتبطة بالاستيراد والتصدير وتوافر المدخلات الأساسية للإنتاج".

المحور الأول رؤية القطاع لاستراتيجية الدواجن

افتتح السيد ويليام بطرس الورشة بإطلاق الاستراتيجية الوطنية لقطاع الدواجن في لبنان، والتي تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي، وتعزيز الأمن الغذائي، والحد من الاعتماد على الاستيراد.
ومع انتخاب مجلس النقابة الجديد (يونيو 2025)، شدّد على ضرورة وجود سياسات واضحة، وتنسيق بين مختلف الأطراف المعنية، وتحسين البنية التحتية ومعايير جودة المنتجات، من أجل بناء نظام دواجن مستدام.
وقد شكّلت هذه الجلسة انطلاقة الورشة، حيث رسّخت مكانة قطاع الدواجن كركيزة أساسية في صمود لبنان الاقتصادي والزراعي.

المحور الثاني علاقة القطاع مع القطاع العام تراخيص ومعاملات

المتحدثون:
• المهندس جورج سقيلي – عضو التنظيم المدني وممثل نقابة المهندسين
• الاستاذ نجيب أبي شديد – اختصاصي بيئي في وزارة البيئة
• المهندسة ميمو اسحاق – مصلحة التراخيص في وزارة الزراعة
سلّطت هذه الجلسة الضوء على الدعم الفني والتنظيمي اللازم لتعزيز قطاع الدواجن.

المحور الثالث التصدير، واتفاقيات التبادل

المتحدثون:
• الدكتورة ليندا قاسم – المفاوضة الرئيسية للبنان في منظمة التجارة العالمية
• السيد جان كلود خوري – ملحق اقتصادي، وزارة الخارجية والمغتربين
• السيدة ريما فريجي مديرة شركة تنمية وعضو نقابة الدواجن
• السيد رالف الهوى – مدير مصنع هوى تشيكن، وعضو نقابة الدواجن
تناولت هذه الجلسة العوائق التجارية التي تُقيّد نمو قطاع الدواجن في لبنان.

المحور الرابع شروط البيطرة وسلامة الغذاء المطلوبة للتصدير

المتحدثون:
• الدكتور إلياس إبراهيم – مدير الثروة الحيوانية، وزارة الزراعة
• المهندسة لينا عاصي – رئيسة دائرة المواصفات وضبط الجودة، وزارة الصناعة
• د. عمار علبي – عميد كلية الزراعة والأغذية، الجامعة الأميركية في بيروت (AUB)
• الدكتور هادي جعفر – نائب عميد كلية العلوم الزراعية والغذائية، الجامعة الأميركية في بيروت (AUB)
سلّطت هذه الجلسة الضوء على دور ضبط الجودة، والعلم، والتعليم في بناء قطاع دواجن تنافسي ومستدام.

المحور الخامس المقررات وحلقة نقاش

المتحدثون:
• الدكتور محمد أبو حيدر – مدير عام وزارة الاقتصاد والتجارة
• المهندسة شانتال عقل – المديرة العامة لوزارة الصناعة
• المهندس لويس لحود – المدير العام لوزارة الزراعة
• السيد وليام بطرس – رئيس نقابة مربي الدواجن
في الجلسة الختامية، ناقش كبار المسؤولين وصنّاع القرار سبل بناء اقتصاد دواجن مستدام وشامل ومبني على النمو.