عبّر رئيس نقابة مربي الدواجن، السيد وليم بطرس، في كلمته الافتتاحية خلال مؤتمر إطلاق الاستراتيجية الوطنية لقطاع الدواجن المنعقد في الجامعة الأميركية في بيروت، عن أهمية هذه الخطوة في تطوير القطاع وتحقيق الاكتفاء الذاتي. وشدد على ضرورة التعاون بين النقابة، الجهات الحكومية، والمؤسسات الأكاديمية لضمان تنفيذ فعّال.
أبرز النقاط التي نُوقشت:
- أهمية القطاع في الأمن الغذائي
أقر السيد بطرس بأن قطاع الدواجن يشكل ركيزة أساسية للأمن الغذائي اللبناني، داعيًا إلى رفع الإنتاجيات المحلية لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتعزيز الاستقرار في الأسواق. - تعزيز التعاون بين الجهات المختلفة
دعا بطرس إلى شراكة فاعلة بين النقابة، وزارة الزراعة، وزارة الصناعة، ووزارات أخرى، من أجل وضع سياسة متكاملة تشمل البنية التحتية التنظيمية والإنتاجية. - تركيز على الجودة والاستدامة
رأى بطرس ضرورة تطوير سلاسل التبريد والتعبئة، واستخدام أنظمة مراقبة تتوافق مع المعايير الدولية، لتحسين جودة المنتج الفلسطيني وزيادة القدرة التنافسية. - الاستفادة من تجارب عالمية
شدّد على أهمية الاستفادة من الخبرات الدولية من دول مثل البرازيل وتايلاند، والاعتماد على العلم والبحث العلمي لتطبيق أفضل الممارسات في محاصيل الدواجن المحلية. - تطوير الموارد البشرية والمعرفة
لفت إلى دور المؤسسات الأكاديمية في توفير التدريب والتأهيل اللازم للمهندسين والعاملين، وذلك عبر برامج تعاون مشتركة مع الجامعات وكليات الهندسة الزراعية.
ما بعد الإطلاق:
أكد السيد بطرس أن هذه الاستراتيجية ليست مجرَّد إعلان، بل بداية لعمليات تنفيذية تشمل ورش عمل فنية، مقايس أمنية، ومتابعة من خلال لجان مشتركة تضم الجهات ذات الصَلة. وأشار إلى ضرورة أن تحصل هذه الخطة على اعتماد رسمي من مجلس الوزراء لتكون وثيقة عمل قابلة للتطبيق.
خلاصة
كلمة السيد وليم بطرس تمثل محطة تأسيسية لرؤية وطنية شاملة لقطاع الدواجن، ترتكز على تعزيز الإنتاج المحلي، رفع معايير الجودة، وربط القطاع بمعايير الأسواق الدولية، بالتوازي مع دعم قدرات العاملين وبناء نموذج تنموي متكامل يمتدّ إلى المستهلك والبيئة والسياسة العامة.
بحث 
