في كلمة ملهمة ألقاها خلال مؤتمر الإطلاق الرسمي لـ"الاستراتيجية الوطنية لقطاع الدواجن" في الجامعة الأميركية في بيروت، قدّم السيد وليم بطرس، رئيس نقابة مربي الدواجن في لبنان، خارطة طريق واضحة لتطوير هذا القطاع الحيوي، بحضور ممثلين عن القطاع الحكومي، الأكاديمي، والصناعي.

أكّد بطرس على الأهمية الجوهرية لقطاع الدواجن في تعزيز الأمن الغذائي الوطني وسد الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك، معتبرًا أن هذا القطاع يشكل ركيزة اقتصادية واجتماعية لا يمكن إغفالها في ظل التحديات الراهنة.

ودعا إلى ضرورة توحيد الجهود بين المزارعين، المصنعين، والهيئات التنظيمية، من أجل وضع وتنفيذ خطة شاملة تقوم على التكامل والتنسيق الفعّال. كما شدد على أهمية رفع جودة الإنتاج من خلال تحسين سلاسل التبريد والتعبئة والتغليف، ما يضمن منتجات تنافسية في الأسواق المحلية وربما لاحقًا العالمية.

ولم يغفل رئيس النقابة جانب الابتكار، حيث أشار إلى أهمية الشراكة مع مؤسسات دولية والاستفادة من التجارب العالمية الناجحة، ما من شأنه أن يفتح آفاقًا جديدة أمام هذا القطاع.

رسالة وليم بطرس جاءت واضحة وثابتة: تطوير قطاع الدواجن في لبنان ليس خيارًا بل ضرورة، ويجب أن يُبنى على ممارسات مستدامة، تعاون شامل، وتطلّع نحو المستقبل بثقة.

اضغط هنا للمشاهدة