أخبار علم الدواجن

السلامة الغذائية للسيطرة على مرض الجمبورو
أشار تقرير حديث إلى أهمية إدارة ست نقاط رئيسية للسلامة الحيوية للسيطرة على مرض الجمبوروفي صناعة الدواجن. إن التدابير الفعالة للسلامة الحيوية ضرورية للحفاظ على صحة وإنتاجية مجموعات الدواجن.

أكبر 10 دول منتجة ومصدرة للحوم الدجاج في العالم.. الأردن الثالث عربيا

يعد الدجاج أحد أكثر الأطعمة شعبية في العالم، وهو أحد أكثر الطيور انتشارًا على كوكب الأرض، وفي هذا التقرير نعرض أكثر البلدان إنتاجا وكذلك أحجام الاستهلاك.

إجتماع جمعيّة علوم الدواجن السنوي 2024: التقدّم في علوم الدواجن

يعدّ اجتماع جمعيّة علوم الدواجن السنوي 2024، والذي تنظّمه جمعيّة علوم الدواجن، أن يكون اجتماعاً محوريّاً لجميع علماء الدواجن حول العالم. وقد تقرّر عقده من 15 تموز إلى 18 منه، في The Galt House Hotel ، في مدينة لويسفيل في ولاية كنتاكي. يجمع هذا الاجتماع مهنيّي الصناعة، وباحثين، وتلامذة لتبادل المعرفة، وتقديم أبحاث خلّاقة، وتبنّي علاقات تعاون جديدة.

حجم سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط وتحليل الأسهم - اتجاهات النمو والتوقعات حتى عام 2029

يتمّ تقسيم سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط حسب الشكل: المعلّبة، والطازجة، والمبردة، والمجمدة، والمصنعة، حسب قناة التوزيع، أي خارج التجارة، أو أثناء التجارة. وحسب البلد: البحرين، الكويت، عمان، قطر، المملكة العربية السعودية، الولايات المتحدة، والامارات العربية.

أزمة صناعة الدواجن في مصر
تعاني صناعة الدواجن في مصر من مشكلات رغم الإنتاج الكبير والفائض، ولذلك يجب التعرف على أسباب مشاكل صناعة الدواجن في مصر التي تتضمن ما يلي:

اِقرأ المزيد: أزمة صناعة الدواجن في مصر

مشاكل صناعة الدواجن في مصر
عن: لحظات نيوز
تعتبر صناعة الدواجن من المصادر الرئيسية للاقتصاد في مصر، حيث تتكوّن صناعة الدواجن من حلقات متكاملة بدءاً من الجدود، والأمهات، والتسمين التجاري، والبيض، ومصانع العلف، والمجازر. لذا فهي صناعة استراتيجية قومية تقوم بتوفير حوالي 50% من البروتين الحيواني المطلوب.
وتمرّ مصر الآن بمشاكل صناعة الدواجن، على الرغم إنّها تمثّل خامس مصدر للدخل، ويعمل فيها ما لا يقلّ عن 5 مليون عامل. فأزمة صناعة الدواجن في مصر هي من المشكلات الكبرى التي قد تعيق تطورها. وقد ظهرت هذه الأزمة مع دخول إنفلونزا الطيور، وتفاقمت بعد ذلك. لذلك لا يمكن التغافل عنها أو تجاهلها لما تسبّبه من مشكلات.

تأثير أسعار الحبوب على صناعة الدواجن
الأسعار المواتية للحبوب تعود حاليًا بالفائدة على صناعة الدواجن. تساهم تكاليف العلف المنخفضة في تحسين الظروف الاقتصادية لمنتجي الدواجن، مما يؤثر على الربحية والاستدامة العامة.

eggs2 10 أخبار عن البيض يمكنك التوقف عن تصديقها

1. طعم البيض البني أفضل من البيض الأبيض
2. يجب عليك دائما تبريد البيض
3. استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة فقط للخبز

Chicken1 البروبيوتيك والبريبايوتكس والمواد النباتية لتحسين صحة الأمعاء في الدواجن

في أنظمة إنتاج الحيوانات الحديثة، من الضروري تقليل تأثيرات الالتهابات المزمنة والإجهاد الزائد حتى تتمكن الدواجن من استخدام طاقتها للنمو بدلاً من الدفاع.

سوق الدواجن ينطلق: زيادة الطلب تعزز الصناعة رغم التحديات

هناك أخبار جيدة لصناعة الدواجن العالمية. بعد عدة سنوات من التحديات، بدأ السوق في الانتعاش بفضل زيادة الاستهلاك والإنتاج المضبوط. تتوقع شركة رابوبنك، وهي شركة خدمات مالية كبرى، أن ينمو استهلاك لحوم الدواجن بنسبة تتراوح بين 1.5% و2% على مستوى العالم. يُعزى هذا النمو إلى الطلب المحلي القوي، وخاصة في الأسواق الناشئة، وعودة التجارة إلى طبيعتها بعد فترة من الاضطرابات.

الزراعة السعودية تتوقع انخفاض أسعار الدواجن 10 %
ضخ استثمارات جديدة في قطاع الدواجن بـ 17 مليار ريال لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن إلى 80%

أكد وكيل الزراعة اأحمد بن صالح العيادة، أن جهود الوزارة أسهمت في تحقيق منجزات كان لها أثرها الواضح على قطاع إنتاج الدواجن والبيض في المملكة، إذ أسهمت في تحقيق الوفرة وتسجيل نسب اكتفاء ذاتي مرتفعة من لحوم الدواجن بلغت نحو 68% ومن بيض المائدة 103%.

إدارة الأزمات في الأوقات الصّعبة

دار النّشلر الزّراعي في الشّرق الأوسط- ففيف- وات

رؤيتنا:

الصّعوبات والأفكار التّسويقية لا حدود لها، تماماً مثل الوقت. ستُناقش PMRT جميع الإنجازات والمشكلات المتعلّقة بتسويق منتجات الدواجن، من المنتجين إلى المزارعين ومن المزارعين إلى المستهلكين.

تتمثل رؤيتنا في مشاركة الأفكار والعمليات واللوائح والتعليمات التي تهدف إلى تحقيق الربح المتبادل بين المنتجين والمستهلكين.

المنظّمون:
يتمّ تنظيم PMRT من قبل ثلاثة من الروّاد في مجال الإتّصال والتّرويج والتسويق وهم (بحسب التّرتيب الأبجدي في اللّغة الإنكليزيّة): دار النّشر الزّراعي في الشّرق الأوسط (MEAP)، و فيف (VIV of VNU Exhibitions)، ووات (WATT Global Media).
المكان (الأماكن):
سيعقد PMRT في جميع معارض VIV حول العالم.
الطّاولة المستديرة لتسويق الدّواجن 2021
السّمة:
إدارة الأزمات في الأوقات الصّعبة

المكان:
VIV MEA: ADNEC -Capital Suite 21، أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة
التاريخ والوقت:
الأربعاء الواقع في الـ 24 من أوكتوبر
13:30 - 14:00 تسجيل / قهوة ترحيبية.
14:00- 17:30 طاولة مستديرة لتسويق الدّواجن (PMRT)

خلاصة:

يعاني الشرق الأوسط، كغيره من المناطق، من أزمة اقتصادية حادّة منذ أكثر من 3 سنوات. لا تقتصر الأزمة في الشرق الأوسط والعالم على Covid-19 ولكنها معقدة بسبب النزاعات وعدم توفّر الأموال. والأسوأ من ذلك أنّه من المتوقّع أن تستمرّ هذه الأزمة.

حان الوقت لفهم كيفية الإدارة أثناء الأزمات. كيف نتعايش دون أن نتأذّى. لاكتشاف أفضل الطّرق، ووضع القواعد، والإدارة والتّسويق على الرغم من الأزمة.

لهذا السّبب، قررت MEAP و VIV MEA وWATT Media الإجتماع حول مائدة مستديرة تستقبل النّخبة في مجال صناعة الدّواجن أمام جمهور مهني متعطّش للمناقشة لينتهي الأمر مع حلول علميّة، سياسيّة وتدابير قانونية وإقتصادية وإجتماعية لمواجهة الأزمة معاً وتسويق منتجاتنا بشكل أفضل.

كارثةٌ كبيرةٌ في قطاع الدواجن في لبنان

أصدر أمين سر النقابة اللبنانية للدواجن وليم بطرس بياناً جاء فيه: " ناشد فيه السلطات المعنية بـ"ضرورة تسليم مادة المازوت الى منتجي ومزارع الدجاج، محذرا من "كارثة كبيرة قد تقع في القطاع، جراء هذه الحال التي قد تقضي على الدجاج الحي الموجود في المزارع والدجاج الموجود في برادات المسالخ".

وأهاب بطرس بالسلطات المعنية "تدارك هذا الموضوع، وأخذه على محمل الجد، خصوصا ان الملايين من الفراريج الموجودة في المزارع معرضة للنفوق في ظل انقطاع الكهرباء، وتوقف المولدات نتيجة عدم القدرة على تشغيل المراوح في عز الصيف، وتوقف امدادات المياه والعلف، في حين أن هناك مئات الأطنان من الدجاج المذبوح ومقطعاته في المسالخ، وفي حال عدم تأمين الكهرباء سيؤدي حتما الى تلف هذه المنتجات".

وأكد بطرس "أن هذه الصرخة نابعة من خوف حقيقي على مستقبل هذا القطاع، لأن استمرار عدم توافر المازوت نتيجة قرار السلطات المعنية بوقف تسليم هذه المادة الى حين القيام بجردة لمخزون المازوت لدى الشركات المستوردة للمحروقات، من شأنه قصم ظهر قطاع الدواجن الذي يشكل آخر خط دفاع عن الأمن الغذائي للبنانيين".

بطرس رئيساً للنقابة اللبنانية للدواجن

أصدرت النقابة اللبنانية للدواجن في لبنان بياناً اشارت فيه الى ان النقابة أجرت انتخابات لمجلس إدارتها، الجمعة الماضي بحضور مندوب وزارة العمل، حيث فاز المرشحون بالتزكية، وتوزعت المهام في ما بينهم بالتزكية ايضاً، هي جاءت كألآتي: وليم بطرس رئيساً، هشام عبدالله نائباً للرئيس، رواد مكاري أميناً للسر، سمير عاشور أميناً للصندوق، والأعضاء ريمه فريجيي، رالف الهوا، هيثم النوام، سعد رعد، اسطفان كرم، سليمان الكعدي، وسام طحان وحسان غزال.

مصر.. عملية جراحية لإنقاذ "دجاجة" بتكلفة باهظة

في واقعة نادرة، أجريت عملية جراحية عاجلة لإنقاذ دجاجة سقطت من فوق سطح أحد المنازل بمدينة مرسى علم المصرية، المطلة على البحر الأحمر.

وأفادت وسائل إعلام مصرية بأن الدّجاجة التي تسمى "ليسكي" تعرضت لكسر شديد في قدميها.

كتاب مفتوح لدولة رئيس مجلس الوزراء في لبنان حول التّعاطي مع القطاعات الإنتاجيّة

ورد في الخطّة الإقتصاديّة التي طرحتها الحكومة ضرورة نقل لبنان من بلد ريعي إلى بلد منتج. لم يرد في الخطّة أي تفاصيل تؤدّي إلى هذا الإنتقال وبذلك يصبح هذا الكلام الوارد في الخطّة مجرّد كلام إن لم يقترن بأفعال.

بداية مثمرة لأول مفرخ واسع النطاق في تركمانستان

شركة" -Agro-Industrial Holding ‘Nurly Meydan’" تسعى جاهدة لتكون رائدة في مجال الدواجن الآسيوية ، ولديهاأكبر مفرخ للدجاج في تركمانستان. بسعة 12 مليون بيضة سنويًا، فهو أول مشروع صناعي واسع النطاق لإنتاج دجاج التسمين في البلاد.

إعادة استخدام المياه المعالجة بهدف الرّي في الصحراء

الإستفادة من المياه المستدامة في صناعة الدّواجن

فكرة الإستدامة هي موضوع يشغل بال الجميع في أيّامنا هذه. تبذل صناعة الدواجن العديد من الجهود للتوصّل إلى حلول متنوّعة تتعلّق بتوفير الطّاقة، وأثر ثاني أكسيد الكربون، وسلامة الأغذية، وإمكانية التّتبع، واستخدام المياه. لإستخدام للمياه بطريقة سليمة، تقدّم Marel Poultry حلول عمليّة. ومن الأمثلة الواضحة على ذلك مصنع مزراتي لتجهيز الدواجن في قطر، المجهّز بنظام مدروس جيدًا لإدارة استعمال المياه.يتمتع إنتاج الدجاج بصمة منخفضة الكربون بشكل طبيعي ويتطلب قدراً محدوداً من الموارد، مثل الأسمدة والأرض والمياه. باستخدام 2000 لتر من المياه لإنتاج كيلو واحد من لحم الدجاج، يحتاج إنتاج الدواجن إلى كمية قليلة إلى حدٍّ ما من الماء. فقط للمقارنة،1 كيلو من الشوكولاته يحتاج إلى 17000 لتر من الماء.

جمعية رعاية منتجي الدواجن توجه رسالة إلى عبد المهدي

السومرية نيوز/ بغداد

وجهت الجمعية العراقية لرعاية منتجي الدواجن، السبت، رسالة الى رئيس الوزراء عادل عبد المهدي، فيما طالبته بحماية المنتج المحلي.

وقال رئيس مجلس ادارة الجمعية في بيان له ان "على رئيس الوزراء عادل عبد المهدي التدخل لحماية المنتج المحلي اسوة بباقي دول العالم"، لافتا الى "اننا تظاهرنا ووقفنا سلميا لانقاذ قطاع الدواجن فيالعراق من دون مجيب".

وأضاف أن "هذا القطاع يعمل فيه مئات الاف من العوائل"، معتبرا ان "هذا القطاع سيوفر الامن الغذائي والعملة الصعبة ويشغل الالاف العاطلين عن العمل".

رفع الحظر عن مصر

تتشرّف مجموعة شركات البنا أن تعلن عن تصديرأول شحنة بيض مائدة بعدان دام غلقه عنمصر أكثرمن ۱۳ سنةوتسعى دائما للنهوض بصناعة الدواجن في مصر وفي ظل التحديات التي تواجه الصناعة ، لقد قمنا بفتح تصدير البيض بعد ان دام غلقه عن مصر ووضعها في قائمة الدول المحظورة لتصدير الدواجن وبيض المائدة الطازج.