بوابة التحفيز الضوئي PHOTOCATALYTIC GATE® – تكنولوجيا مبتكرة حاصلة على براءة اختراع لحماية المفاقس والمزارع من البكتيريا والفيروسات

تُعد بوابة التحفيز الضوئي PHOTOCATALYTIC GATE® نظامًا مبتكرًا وفعالًا للغاية لتعقيم الهواء والأسطح، وقد تم الاعتراف به رسميًا في المنشآت الطبية ومنشآت تربية المواشي. وقد ثبتت فعاليته بنسبة 100٪ ضد إنفلونزا الطيور عالية الضراوة (HPAI)، والسالمونيلا، والإشريكية القولونية. تساعد هذه التكنولوجيا في تقليل انتشار الفيروسات والبكتيريا والجراثيم والعفن والفطريات، مما يعزز من مستوى الأمن الحيوي ويمنع التلوث المتبادل وانتقال العدوى من خلال العاملين. كما تُلغي الحاجة إلى العلاجات بالمضادات الحيوية المكلفة، وتقلل بشكل كبير من معدلات نفوق الحيوانات، وتحسّن من صحتها العامة، مما يدعم زيادة الوزن السليمة. وعند تركيبها على منافذ الهواء، تقلل أيضًا من الروائح الكريهة. وفي مفاقس الدواجن، نجحت بوابة التحفيز الضوئي في القضاء على السالمونيلا.

الملتقى الثاني للتدريب والتوظيف بفرع شرم الشيخ
في إطار حرص جامعة الملك سلمان الدولية على دعم طلابها وخريجيها وتأهيلهم لسوق العمل، نظمت الجامعة الملتقى الثاني للتدريب والتوظيف بفرع شرم الشيخ تحت رعاية الأستاذ الدكتور/ أشرف سعد حسين – رئيس الجامعة، وبحضور الأستاذة الدكتورة/ جيهان عبد السلام – النائب الأكاديمي لرئيس الجامعة، والأستاذة الدكتورة/ علا عادل – نائب رئيس الجامعة للعلاقات الدولية، والأستاذ الدكتور/ تامر عباس – عميد قطاع العلوم الأساسية ومدير فرع شرم الشيخ، إلى جانب مديري الفروع وعمداء الكليات المختلفة، وذلك بالتزامن مع احتفالات عيد تحرير سيناء.

مؤشّرات جودة لحوم الدواجن المجمّدة

إعداد: أ. د. محمد علي مكي جاسم الربيعي – العراق

يُعتبر تجميد الطعام تطوّراً طبيعيًّا من التبريد. فعندما يتوفّر فائض من اللحوم، أو عندما يتمّ توزيع اللحوم على أماكن بعيدة، يصبح الحفظ ضروريًّا للسماح باستهلاك المنتجات في وقت لاحق. وفي الوقت الحاضر، ربّما تمّ تجميد كمّية كبيرة من اللحوم للتخزين أو التوزيع.

كيف تطوّر الأمن الغذائي في السعودية منذ إطلاق "رؤية 2030"؟

يعدّ الأمن الغذائي واحداً من أولويات "رؤية 2030" السعودية التي توشك على دخول مرحلتها الثالثة والأخيرة نهاية هذا العام. وقد لفت تقرير عام 2024 الذي يرصد أداء مؤشّرات الرؤية لارتفاع مساهمة القطاع الزراعي في الناتج المحلّي الإجمالي من 109 مليارات ريال في 2023 إلى 114 مليار ريال في 2024.

السعودية تستهدف نمو قطاع الدواجن لتغطية 80٪ من الاستهلاك المحلّي

تستهدف السعودية تحقيق إكتفاء ذاتي بنسبة 80٪ في إنتاج الدواجن خلال 3 سنوات، مع التحوّل لمركز إقليمي للتصدير، وفق وكيل مساعد وزارة البيئة والمياه والزراعة علي الشيخي.