Read the magazine Online  تصفح المجلة مجان

910  عدد القرائ حاليا

pigeonأهم الأمراض التي تصيب الحمام وطرق الوقاية منها
إعداد: أ. د. صفوت كمال - مصر

هناك الكثير من الأمراض التي تصيب الحمام، وتقلّل من تكاثره وإنتاجه، ومنها ما يسبّب نفوقه؛ ومن أهمّ هذه الأمراض :

fish copyروسيا تستهدف صيد 100 ألف طن أسماك سنويًّا من المياه المغربية

اقتربت روسيا من توقيع إتفاقية الصيد الجديدة مع المغرب لمدّة أربع سنوات، وذلك للحصول على الحق في صيد ما بين 90 و100 ألف طن من الأسماك سنويًّا بالمنطقة الإقتصادية الخالصة للمغرب.
طلبت الحكومة الروسية من الوكالة الفيدرالية لصيد الأسماك في روسيا، توقيع مسودة الاتفاقية مع المغرب "بعد المفاوضات".

imagesتفشّي إنفلونزا الطيور يؤثّر على 36 ألف ديك رومي في ولاية داكوتا الجنوبية

في تفشّي حديث، أصاب إنفلونزا الطيور شديد الإمراض منشأة تجارية للديك الرومي في مقاطعة "بيدل"، داكوتا الجنوبية، ما أثّر على حوالي 36,000 ديك رومي. أكّدت وزارة الزراعة الأميركية خدمة فحص صحّة الحيوان والنبات الحالة في 8 نيسان (أبريل) 2025.

Tariffs indiaالرسوم الجمركية الأميركية وتأثيرها على صناعة الدواجن في الهند

أثار فرض الولايات المتحدة مؤخّرًا لرسوم جمركية متبادلة بنسبة 27٪ على السلع الهندية مخاوف عبر قطاعات متعدّدة. في حين أنّ صناعة الدواجن في الهند ليست مصدراً رئيسيًّا للولايات المتحدة، فإنّ ديناميكيات التجارة الأوسع، والمفاوضات الجارية بين البلدين يمكن أن يكون لها عواقب غير مباشرة على مزارعي الدواجن والشركات الهندية.

arabic chicken2 copyالدجاج العربي الاصيل (السلالة القديمة)

بعض الإعلانات حول الدجاج العربي الأصيل تقوم بعرض طيور مهجّنة، وذكر تفاصيل خاطئة وبعيدة كل البعد عن هذه السلالة القديمة. ففي هذا البحث سوف نتحدث عن هذه السلالة الأصيلة بشكل مفصّل، وعن المواصفات التي يتميّز بها هذا الطائر الجميل.

sandouqصندوق التنمية الزراعية يعتمد قروضاً بأكثر من 1.1 مليار ريال
إعتمد مجلس إدارة صندوق التنمية الزراعية في اجتماعه الأول للعام المالي الحالي، برئاسة وزير البيئة والمياه والزراعة، رئيس مجلس الإدارة، عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، عدداً من القروض التنموية، والاستثمارية بقيمة بلغت أكثر من 1.1 مليار ريال، وبتكاليف إستثمارية قاربت 2.2 مليار ريال.

coralأزمة تبييض الشعاب المرجانية العالمية تنتشر بعد أشدّ عام حرارة، وفقاً للعلماء
قالت السلطات العلمية إنّ أكثر من أربعة أخماس مناطق الشعاب المرجانية في العالم تأثّرت بتبييض جماعي مدمّر ناجم عن درجات حرارة المحيطات القياسية، ممّا حوّل العديد من الشعاب المرجانية الملوّنة سابقاً إلى درجات باهتة تشبه الأشباح.

sinaaaصناعة دجاج التسمين في الهند: قصّة التكامل والتجارة والتقاليد

صناعة الدواجن في الهند هي نسيج نابض بالحياة منسوج بخيوط الابتكار، والتقاليد، والمرونة. يكمن في جوهره نموذج تكامل دجاج التسمين، وهو أعجوبة التكامل الرأسي التي حوّلت إنتاج الدجاج. لكنّ القصة لا تنتهي عند هذا الحدّ. إلى جانب شركات الدمج، تمتدّ سلسلة التوريد إلى الأسواق الرطبة الصاخبة، حيث يجلب تجار دجاج التسمين، وتجّار التجزئة الدجاج لملايين الأسر الهندية. هذه قصة الكفاءة، والتحدّيات، والتوازن الدقيق بين التقاليد والحداثة.

تقييم فعالية استخدام الأنزيمات المحلّلة للألياف في زيادة هضمية الأعلاف غير التقليدية للدواجن

إعداد: د. أحمد عبدالله خريسات
المركز الوطني للبحوث الزراعية، الأردن

khoraysatفي عالم يتميّز بتسارع وتيرة النمو السكاني، وتزايد الضغوط على الموارد الطبيعية، وتفاقم التحدّيات البيئية، يتبوّأ قطاع إنتاج الدواجن مكانة استراتيجية حاسمة في منظومة الأمن الغذائي العالمي. فالدواجن، بفضل دورة إنتاجها القصيرة، وكفاءتها النسبية في تحويل العلف إلى لحوم وبيض، تمثّل مصدراً حيويًّا للبروتين الحيواني عالي الجودة بأسعار معقولة، يلعب دوراً محوريًّا في تلبية الاحتياجات الغذائية المتزايدة لشعوب العالم، وخاصة في الدول النامية.

TANAMIتنامي الإستهلاك يفتح شهية صناعة الدواجن العالمية للنمو في منطقة الخليج
تواصل صناعة الدواجن العالمية نموها، في ظل مجموعة من العوامل الاقتصادية والبيئية والتكنولوجية المتغيّرة، حيث ترجح أغلب التقديرات أن تنمو السوق العالمية بنسبة تراوح بين 2.5 و3٪ هذا العام.

Ihtibasحمى الأرض: فهم ظاهرة الاحتباس الحراري العالمي ومعالجتها

كوكبنا يعاني من حمى. هذه ليست استعارة؛ إنها حقيقة صارخة. يشير الاحترار العالمي، أو تغيّر المناخ، إلى الزيادة طويلة الأجَل في متوسط درجة حرارة الأرض بسبب تأثير الاحتباس الحراري المعزّز الناجم عن الأنشطة البشرية. في الأساس، نحن نحبس المزيد من حرارة الشمس داخل غلافنا الجوي.

Lifetime FCR20151010 800 ScaleMaxWidthWzgwMF0تلتزم شركة أفياجين® بتطوير صناعة الدواجن من خلال أبحاث وممارسات علمية تُعطي الأولوية لصحّة قطعاننا وسلامة إمدادات الغذاء

مع المناقشات الأخيرة حول إمكانية تطعيم الدواجن ضد إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI)، أود أن أغتنم هذه الفرصة لمشاركة وجهة نظرنا حول هذه المسألة، لا سيّما في ضوء مقالتين رئيسيتين تناولتا هذه القضية في الأيام الأخيرة.

tarbyiat dawagen copyتربية دجاج التسمين بالتعاقد: هل يمكن أن يتطور التكامل لتحقيق النجاح المتبادل؟

الزراعة التعاقدية لدجاج التسمين
الزراعة التعاقدية للدواجن راسخة في العديد من البلدان، لا سيما في الولايات المتحدة، والبرازيل، والهند، والصين.

طرائف الحيوانات والدجاج في اللغة والشعر العربي
إعداد: د. خالد عكاشه - مصر

1. الدجاج في اللغة العربية
مقدمة

قرّرت أن نخفف عن القارئ صعوبة المواضيع العلمية المتعلّقة بتربية وتغذية الدواجن، وأن نأخذه في رحلة في أعماق اللغة العربية وجمالها.
أردت أن أتناول بعض الطرائف عن الحيوانات والدجاج في بعض ما ذكر في أهم كتب التراث العربي، وسنقوم بنشرها على حلقات. سنبدأ في الحلقة الأولى بتناول بعض الطرائف التي ذكرت عن الدجاج في كتب التراث والشعر.

national poultry day march 19اليوم الوطني للدواجن


كيف اكتسب اليوم الوطني للدواجن شهرته لأول مرّة في الولايات المتحدة؟
لا تزال أصوله غامضة، لكن الكثيرين يربطونه بازدهار تربية الدواجن في أوائل القرن العشرين.

إنتاج الدواجن السعودية saudi Poultry food 780x429لحوم الدواجن تعزّز المائدة الرمضانية بوفرة تبلغ مليون طن، وبنسبة اكتفاء ذاتي 72٪

أكّدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أنّ لحوم الدواجن تُعدّ من الركائز الأساسية على موائد شهر رمضان المبارك، حيث سجّل الإنتاج المحلّي أكثر من مليون طن، ممّا يعكس وفرة المنتج الوطني وقدرته على تلبية الطلب المحلّي، إلى جانب تحقيق فائض يعزّز من إمكانيات التصدير إلى مختلف دول العالم، ويسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة.

eggsوزارة "البيئة": المملكة تحقّق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة 100٪

كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أنّ قطاع الدواجن في المملكة حقَّق نِسَباً عالية من الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بلغت 100٪؛ ليشهد وفرة إنتاجية كبيرة؛ ممّا تُساهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة.

ouwazكيف يتمكّن الإوز من التحليق فوق جبال الهيملايا؟
مع كلّ شتاء، تبدأ رحلة طيور الإوز الموسمية من الهند باتّجاه وسط آسيا، حيث تكون مُجبرة على الطيران فوق جبال الهيمالايا الشاهقة التي لا يقلّ ارتفاعها عن سبعة آلاف متر فوق مستوى سطح البحر، هذا عدا عن المسافات الطويلة التي تقطعها. فما السر في قدرة الإوز على الطيران إلى هذا الارتفاع؟

diversifiedنماذج تربية الدواجن المتنوّعة في المراعي تُقلّل من خطر الإصابة بإنفلونزا الطيور شديدة الإمراض

أفادت دائرة تفتيش صحّة الحيوان والنبات التابعة لوزارة الزراعة الأميركية (USDA APHIS) أنّ تفشّي إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI) قد أثّر على أكثر من 52.4 مليون دجاجة مُستأنسة في الولايات المتحدة عام 2022. ووفقاً لخبراء مركز جونز هوبكنز لمستقبل مُلائم، فإنّ التحوّل عن النماذج الصناعية يُمكن أن يُساعد في منع انتشار إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض. ويرى المزارعون أنّ نماذج تربية الدواجن في المراعي تُساعد في الحفاظ على صحّة مواشيهم.

دواجن السعودية حلالشراكة استراتيجية بين "دواجن الوطنية" وتطوير منتجات الحلال لتطوير قطاع الدواجن السعودي

أعلنت شركة "دواجن الوطنية"، الرائدة عالميًّا في إنتاج الأغذية، عن توقيع شراكة استراتيجية مع "تطوير منتجات الحلال"، إحدى شركات صندوق الاستثمارات العامّة، خلال فعّالية بارزة أُقيمت في جدّة، بحضور مجموعة من الشخصيات البارزة من القطاعين الحكومي والخاص.

فطرتقنيات تحرير الجينوم في فطر المحار باستخدام CRISPR/Cas9
دراسة غير تقليدية
ترجمة وعرض: محمود سلامه الهايشه - مصر

في العصر الحديث، أصبحت تقنيات تحرير الجينات أداة محورية في تحسين المحاصيل الزراعية والكائنات الحيّة، بما في ذلك الفطريات. ومن بين الفطريات الزراعية الهامّة، يبرز فطر المحار (Pleurotus ostreatus) كواحد من أكثر الأنواع شيوعاً في الصناعة الغذائية. لذلك، ركَّز هذا البحث على استخدام تقنية CRISPR/Cas9 لتطوير تقنيات تحرير الجينوم في هذا الفطر بطريقة فعّالة وآمنة، مع الحفاظ على خلو السلالات الناتجة من الحمض النووي الأجنبي.

بطزيادة 10٪ في أسعار البط الفترة الحالية... فما الأسباب؟

شهدت أسعار البط ارتفاعاً بنسبة 10% خلال الفترة الحالية، في حين إستقرت أسعار الديك الرومي عند نفس مستوياتها السابقة في فترة عيد الميلاد، وفقاً لما قاله عبد العزيز السيّد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية "لمصراوي".
وأضاف أنّ سعر كيلو البط الحيّ يبلغ 120 جنيهاً في المزرعة، ويصل إلى 160 جنيهاً بعد الذبح، والتنظيف، والتعبئة؛ بينما تتراوح أسعار الديك الرومي بين 110 و115 جنيهاً في المزرعة، ويصل إلى 145 جنيهاً بعد الذبح والتعبئة.

wefratوفرة منتجات الألبان تعزّز الأمن الغذائي في رمضان بإنتاج يبلغ أكثر من 2.6 مليون طن

كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أنّ منتجات الألبان تُسجّل وفرة ملحوظة في الأسواق، بإنتاج يتجاوز 2.6 مليون طن؛ ممّا يعكس دوره الحيوي في تلبية إحتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك.

rentalإرتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة يشعل اتّجاهًا لتأجير الدجاج

مع إرتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة، تقدّم كريستين وبريان تيمبلتون من Rent The Chicken  في جوفستاون، نيو هامبشاير، حلاً فريدًا إلاَ وهو تأجير الدجاج.

مجموعات فرعية

Rooster2 

يمكنك في هذا القسم قراءة ونشر مقالاتك العلمية المتعلقة بعلوم الدواجن ومصايد الأسماك والأرانب وجميع مزارع الحيوانات الصغيرة.

أرسل مقالاتك إلى: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

painted cow2 في هذا القسم يمكنك قراءة ونشر مقالاتك العلمية المتعلقة بالأبقار والأغنام وجميع أنواع الحيوانات المجترة والصّناعات المتعلّقة بها.

أرسل المواد الخاصة بك إلى: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.t

editorials only300
الكلمات الإفتتاحيّة كلّها في مكان واحد.
اقرأ وشاركنا بتعليقاتك.
أفكارك ذات قيمة عالية بالنّسبة لنا (قسم التّحرير)

 

editorials only300

جميع افتتاحيات دواجن الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في مكان واحد.
اقرأ وشاركنا تعليقاتك. أفكارك ذات قيمةعالية بالنّسبة لنا.
افeditorials only300تتاحيات مجلّة الأبقار والأغنام كلّها في مكان واحد.
اقرأ وشاركنا تعليقاتك. أفكارك ذات قيمة بالنسبة لنا.

 

editorials only300

كلّ مقالات "لنا كلمة" لمجلّة الدّواجن الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في مكان واحد.
اقرأ وشاركنا تعليقاتك. أفكارك ذات قيمة بالنسبة لنا.
April 2025
S M T W T F S
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3