ترحب شركة Kohshin Engineering بالرئيس التنفيذي الجديد، وتتبنى مستقبلًا من النجاح

في يوليو 2023، ترحب شركة  Kohshin Engineeringبحرارة بمديرها التنفيذي الجديد، السيد Kazunori Sumiya.

ما الذي دفع الشركة إلى التوسع في الخارج؟

في عام 2000، عندما تم قطع الدعم عن معالجات روث الدواجن ووصل السوق المحلي إلى الحد الأقصى، تم إرسالي إلى الخارج لتطوير السوق من خلال عملية التجربة والخطأ. مرت 23 عامًا منذ دخول الشركة الأسواق الخارجية، وأشعر أن اسم Kohshin Engineering يكتسب أخيرًا شهرة في قطاع معدات تربية الدواجن في الخارج. بينما كنت مسؤولاً بشكل أساسي عن أمريكا الجنوبية وأوروبا وروسيا والصين، اكتشفت مؤخرًا أن الشركة معروفة جيدًا بين العملاء الآسيويين.

كايرو 3A في معرض أجرينا

شركة كايرو ثري ايه كبرى شركات الدواجن في مصر والشرق الاوسط ترعى معرض اجرينا في دورته الثالثة والعشرون وتقدم الحلول للنهوض بصناعة الدواجن في مصر مع تنظيم مجموعة من الندوات العلمية لكبار الاساتذة المتخصصين في مجال صناعة الدواجن خلال فترة المعرض. 

نعمة الخير

بعد طول غياب، ها أنا أعود إلى المملكة العربية السعودية لأشارك في معرض "دواجن الشرق الاوسط" في وقت تتزاحم فيه الشركات على عرض آخر منتجاتها في المملكة وتتجاذب فيه اموال الإستثمارات من كلّ حدب وصوب.

استمرّ المعرض لمدة 3 أيام لا تميّز فيه أوّل يوم من آخر يوم وسط ازدحام شديد من مختلف دول العالم.

وفي طريق العودة، كنت أفكّر وأستذكر بمن التقينا في المعرض وبالأحاديث التي دارت مع الزوّار وممثلي الشركات التي تعكس المشاكل من جهة ومن جهة أخرى الرغبة بالعمل والمتابعة في وقت تجتاح العالم مشاكل الأمراض والحروب ناهيك عن المشاكل الإقتصادية.

هل...بل ربّما متى ستنقرض صناعة الدواجن؟

لم تُعد قصّة إنتاج وصناعة لحوم وبيض الدجاج مثل قصّة السفر بين النجوم وأفلام "ستار تيك" (Star Trek)بل أصبحت اليوم حقيقة واضحة ومستقبل واعد.

آخر الاخبار المثيرة أنّ الشركات الأميركية الضخمة حتى الأوروبية والفرنسية وغيرها من البلدان مثل سنغافورة  قد بدأت فعلاً بتصنيع وتسويق بيض الدجاج....

صحيح أنّها لم تبدأ بعد بتصنيع البيضة كاملة بشكلها المعروف لكنّها تنتج وتبيع منتج مخفوق البيض- أي البيضة بدون قشرتها وتوزّعها على المطاعم والنوادي الصحية المتخصّصة وذلك طبعاً- أقلّه حتى الآن- بأسعار مضاعفة إذ إنّها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية  كالبروتين والتي تزيد نسبته عن  15%  عن البيض الطبيعي عدا احتوائها على الأوميغا 3 أكثر من السلمون وعلى الزنك أكثر من صفد البحر وعلى البروبيوتيك أكثر من الزبادي وعلى مضادات الأكسدة وغيرها ممّا يحتاجه جسم الإنسان لمقاومة الأمراض.

تربية الاوز إعداد:  رافع محمد طاهر خليل

 المفرد goose  والجمع Geese هي جنس من الطيور المائية تتبع نفس عائلة البط anatidae  وتشير بعض الحفريات الى تواجده في بعض مناطق ايطاليا منذ الاف السنين قبل الميلاد كذلك وجدت بعض الصور الفرعونية التي تمثل الاوز مما يدل على استئناسه منذ فترة طويلة في مصر القديمة .