استقرار قطاع الدواجن وتوفّر الأعلاف ووفرة اللحوم الحمراء في الأردن

أكّدت وزارة الزراعة أنّ استقرار قطاع الدواجن وتوفّر الأعلاف ووفرة اللحوم الحمراء في الأردن يشكّلان ركيزة أساسية لضمان الأمن الغذائي الوطني. وجاء هذا التأكيد على لسان مساعد الأمين العام للثروة الحيوانية، مصباح الطراونة، الذي أوضح أنّ القطاع يعمل ضمن مستويات إنتاجية آمنة، مع توفّر مخزون كافٍ من الأعلاف واللحوم لتلبية احتياجات السوق المحلية.

استقرار منظومة الإنتاج الحيواني في المملكة
وأشار الطراونة إلى أنّ استقرار منظومة الإنتاج الحيواني في المملكة يعود إلى تطوّر قطاع الدواجن، الذي يُعدّ من أكثر القطاعات تقدّماً في المنطقة، إذ تتجاوز استثماراته 2.4 مليار دينار، ما يعكس دوره الحيوي في دعم الأمن الغذائي، ويؤكّد قدرة المملكة على تلبية الطلب المحلّي.

استقرار قطاع الدواجن وتوفّر الأعلاف ووفرة اللحوم الحمراء في الأردن
حقّقت المملكة مستويات عالية من الاكتفاء الذاتي، إذ يزيد الاكتفاء من لحوم الدواجن على 80٪، بينما يصل الاكتفاء من بيض المائدة إلى 100٪. ويبلغ الإنتاج الشهري نحو 33 ألف طن من اللحوم، إضافة إلى إنتاج 40 مليون بيضة تفريخ شهريًّا.

مخزون الأعلاف ودوره في استقرار الإنتاج
يمتلك الأردن مخزوناً من الأعلاف يكفي لمدّة 110 أيام، وتحرص الوزارة على ضمان توفّر الذرة الصفراء وكسبة الصويا، كما تعتمد مواصفات دقيقة لضمان الجودة، إذ تحدّد نسبة كسر الذرة عند 7٪ فقط، حفاظاً على قيمتها الغذائية.

استقرار منظومة الإنتاج الحيواني في المملكة يعتمد على جودة الأعلاف
وأشار الطراونة إلى أنّ ارتفاع نسبة الكسر في الذرة يزيد من استهلاك الأعلاف، كما يرفع مخاطر التلوّث الفطري، ولذلك تعمل الوزارة على الحدّ من هذه المخاطر عبر التشدّد في تطبيق المواصفات، بما يضمن استقرار الأسعار وجودة الإنتاج.

حجم الاستيراد ودوره في توازن السوق
استوردت المملكة خلال عام 2025 نحو 650 ألف طن من الذرة، إضافة إلى 350 ألف طن من كسبة الصويا. ومنذ بداية عام 2026، وصل إلى المملكة 123 ألف طن من الذرة، إلى جانب 109 آلاف طن من كسبة الصويا، ومن المتوقّع وصول شحنات إضافية قريباً.

استقرار قطاع الدواجن وتوفّر الأعلاف ووفرة اللحوم الحمراء في الأردن يعزّز مرونة السوق
وأكّد الطراونة توفّر مخزون كافٍ من اللحوم الحمراء، مشيراً إلى أنّ الوزارة تعمل على تنويع مصادر الاستيراد، التي تشمل 21 منشأً مختلفاً. كما تمّ فتح باب استيراد لحوم العجل من مصر، وإضافة لحوم الخراف والجدي من سوريا.

إجراءات الوزارة لضمان استقرار الأسعار
تتابع الوزارة أوضاع السوق يوميًّا، كما تراقب مستويات المخزون بشكل مستمرّ، وتتّخذ الإجراءات اللازمة لضمان توفّر السلع الأساسية. وتؤكّد الوزارة أنّ الإمدادات الغذائية مستقرّة، وأنّ الكمّيات المتوفّرة تلبي احتياجات المواطنين.
المصدر: avinews.com