Gold Sponsors
182 عدد الزوّار حاليّا
Silver Sponsors
Shows and events - المعارض والمؤتمرات
- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 496
مع نهاية الأسبوع... أسعار الدواجن والبيض في 20 فبراير 2025
في نهاية الأسبوع، يهتمّ المواطنين بمعرفة أسعار السلع الرئيسية والخضروات، حتى يتمكّنوا من شراء الاحتياجات اللاّزمة لهم أثناء العطلة، ومن بين هذه السلع الرئيسية التي تحرص الأسر على متابعة أسعارها هي الدواجن التي تعتبر الوجبة الرئيسية على السفرة المصرية، ومصدر البروتين المفضّل لدى الكبار والصغار. ويحرص الكثير من المتابعين بمعرفة النشرة اليومية لبورصة الدواجن والبيض، للتوصّل إلى أحدث ما وصلت إليه أسعار الفراخ؛ لذلك سنرصد خلال السطور التالية أسعار الدواجن اليوم الخميس الموافق 20 فبراير 2025.
اِقرأ المزيد: مع نهاية الأسبوع... أسعار الدواجن والبيض في 20 فبراير 2025
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 341
تعلن شركة التنمية الغذائية عن شراكتها الإستراتيجية مع (SAP) و(Google Cloud)
تعلن شركة التنمية الغذائية عن شراكتها الإستراتيجية مع (SAP) و(Google Cloud)، ممّا يمثّل إنجازاً مهمًّا في رحلة التحوّل الرقمي المستمرّة، وتعزيز إلتزام التنمية بالتميّز التشغيلي والابتكار، والنمو المستدام. يهدف التعاون إلى تعزيز الكفاءات، وتعزيز قدرات تخطيط موارد المؤسسة (ERP) وتسريع الإبتكار من خلال الحلول القائمة على السحابة.
اِقرأ المزيد: تعلن شركة التنمية الغذائية عن شراكتها الإستراتيجية مع (SAP) و(Google Cloud)
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 316
شراكة سعودية - برازيلية لاستثمار أكثر من 150 مليون دولار في إنتاج وتصنيع منتجات الدواجن
رعى معالي وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، بمكتبه في مقرّ الوزارة، بحضور معالي رئيس مجلس إدارة شركة التنمية الغذائية الأستاذ عمرو الدباغ، توقيع اتفاقية تعاون وشراكة استراتيجية، بين شركة التنمية الغذائية، إحدى الشركات السعودية الرائدة في مجال الأغذية، وشركة فيبرا البرازيلية المتخصّصة في إنتاج وتجهيز الدواجن، للمساهمة في تحقيق الإكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن ومنتجاتها، وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة، وفقاً لمستهدفات رؤية 2030.
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 299
البيئة" تؤكد وجود منظومة متكاملة لضمان سلامة اللحوم وجودتها في المملكة
أكّدت وزارة البيئة والمياه والزراعة إستمرار جهودها في ضمان جودة وسلامة اللحوم المقدَّمة للمستهلكين، من خلال تطبيق أعلى المعايير الصحّية والوقائية في المسالخ المنتشرة في جميع أنحاء المملكة. وإنّ هذه الإجراءات تهدف إلى الحفاظ على الصحّة العامّة، وتعزيز الثقة في المنتجات الحيوانية.
اِقرأ المزيد: البيئة" تؤكد وجود منظومة متكاملة لضمان سلامة اللحوم وجودتها في المملكة
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 492
السلالات البلدية من الأرانب في مصر
إعداد: أ. د. محمود سلامه الهايشة
مصر
تُعد الأرانب من أهمّ الحيوانات التي تربّى لأغراض إنتاج اللحوم في العالم؛ وبالأخص في مصر، حيث تتميز بسرعة تكاثرها، ونموّها، وجودة لحومها المرتفعة. تمتاز السلالات البلدية من الأرانب في مصر بقدرتها على التأقلم مع الظروف البيئية المحلّية، مثل درجات الحرارة المرتفعة، وضعف الإمكانيات، مقارنةً بالسلالات المستوردة التي تحتاج إلى رعاية خاصّة وظروف محدّدة. وفيما يلي نتعرّف على أهمّ خصائص السلالات البلدية من الأرانب، ودورها في تحسين الإنتاج الحيواني في مصر.
اِقرأ المزيد: السلالات البلدية من الأرانب في مصر
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 306
تعرَّف على فوائد لحم الأرنب الفريدة
فوائد لحم الأرنب
يُعدّ لحم الأرنب من اللحوم ذات المذاق اللذيذ، كما أنّه صحّي، وغني بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي لحم الأرنب على بروتينات سريعة الهضم، ومفيدة، وكمّيتها أكثر عند مقارنتها باللحوم الحمراء والدجاج.
اِقرأ المزيد: تعرَّف على فوائد لحم الأرنب الفريدة
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 405
دجاجة في الفناء الخلفي تتفوق على حيوان الألبكة المتسلّل في معركة مضحكة على المغذّي
مَن كان ليتصور أنّ دجاجة في الفناء الخلفي يمكن أن تكون بهذه الذكاء؟
اِقرأ المزيد: دجاجة في الفناء الخلفي تتفوق على حيوان الألبكة المتسلّل في معركة مضحكة على المغذّي
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 1509
أبرز فوائد الديك الرومي
يعتبر الديك الرومي واحد من أنواع الطيور الكبيرة التي يتمّ تربيتها في المزارع، ويمكن اصطيادها من البراري. ويعود موطن الديك الرومي الأصلي إلى أميركا الشمالية، ويتمّ استهلاكه في جميع أنحاء العالم، وذلك لأنّ لحومه غنية بالمغذيات والبروتين. وتعتمد القيمة الغذائية للديك على قطعة اللحم، وطريقة تحضيرها. ويُعدّ لحم الديك الرومي المصنّع مصدراً غنيًّا بالمعادن والفيتامينات، وممكن أن يحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة، والسكر، والدهون غير الصحّية والصوديوم.
اِقرأ المزيد: أبرز فوائد الديك الرومي
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 430
"نقي" توقّع عقد تنفيذ مشروع إنشاء حظائر دواجن بتكلفة 12.3 مليون ريال
وقّعت شركة "نقي للمياه"، مع شركة "بلاد الشام" للمقاولات العامّة. إن العَقْد بتنفيذ مشروع إنشاء حظائر دواجن جديدة هو بتكلفة 12.31 مليون ريال، وذلك ضمن مشروعات تَوسِعة قطاع الدواجن.
اِقرأ المزيد: "نقي" توقّع عقد تنفيذ مشروع إنشاء حظائر دواجن بتكلفة 12.3 مليون ريال
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 727
كيف ينتقل فيروس الأدينو في الدواجن
إعداد: د. ميلاد إبراهيم عريبي - العراق
يتساءل أكثر من طبيب وطبيبة عن الأدينو فيروس، وأنا بدوري سوف أجيب على أكثر من سؤال بخصوص هذا الموضوع، حتى ولو بشكلٍ بسيط لكي يفهم الجميع ما هو الأدينو بمنظوري الخاصّ.
كيف ينتقل فيروس الأدينو؟
يمكن ان ينتقل فيروس الأدينو عن طريق البيض إلى الجنين، وكذلك يمكن أن ينتقل الضد (Ab) أيضاً، وسوف يكون الفيروس بوضعية الكمون في الفراخ (الفروج) لغاية إنتهاء الاجسام المناعية الامية من جسمه، ووجود الأسباب التي تؤدّي إلى ظهوره على شكل تسمّم أو أمراض تسبّب التثبيط المناعي.
وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يمكن معرفة الإصابة بواسطة جهاز القياس الإيلايزا، ووجود الأجسام المناعية لفيروس الأدينو، لأنّنا لن نستطيع معرفة هذه الاجسام هل هي ناتجة عن إصابه أو من جرّاء التلقيح. لذلك يجب علينا عند تشخيص فيروس الأدينو في الأفراخ أن نستخدم جهاز الإيلايزا وجهاز الـ (PCR). الأول لمعرفة كمّية الأضداد، وما هي الفترة اللاّزمة لبقائها في الطير، ورسم برنامج لقاحي للأدينو؛ بغضّ النظر عن هذه الأجسام إذا كانت ناتجة عن إصابة أو قد تمّ تلقيح الأمّ. أمّا بواسطة الـ (PCR) فنشخّص إذا كان الفيروس موجوداً في الأفراخ أم لا، وفي حال ثبُت وجود الفيروس، ما هي كمّية الـ (CT) للفيروس. ولا ننسى يمكن الإعتماد على الـ (CT) في مقدرة وقوّة الفيروس في الأفراخ.
اِقرأ المزيد: كيف ينتقل فيروس الأدينو في الدواجن
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 306
شركة تابعة لـ"التنمية الغذائية" توقّع عقد إنشاء 100 مزرعة لتربية الدجاج اللاّحم مع معهد "تشنغدو" للتصميم والبحوث لإنشاء 100 مزرعة لتربية الدجاج اللاحم
قالت شركة "التنمية الغذائية": "إنّ شركة التنمية الزراعية، التابعة لها، قد وقّعت عقداً مع معهد "تشنغدو" للتصميم والبحوث لإنشاء 100 مزرعة لتربية الدجاج اللاحم".
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 704
تعرّف على أهمّ 3 أنواع من النعام في العالم... أفضلهم ذو الرقبة السوداء
يعتبر إستهلاك لحوم النعام حديث العهد في مصر، نظراً لعدم تعوّد المستهلكين عليه، الأمر الذي يتطلّب بعض الوقت للتعوّد على استهلاكه، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار بيعه محلّياً مقارنة بأسعار بيع اللحوم الحمراء كالأبقار والأغنام، ومازال الطلب على لحم النعام مقصوراً على الذين يترددون إلى الفنادق، والمطاعم الكبيرة، وبعض الراغبين في تناوله أحياناً.
اِقرأ المزيد: تعرّف على أهمّ 3 أنواع من النعام في العالم... أفضلهم ذو الرقبة السوداء
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 367
"بلدي للدواجن" تعلن خطّة توسّعات باستثمارات 1.13 مليار ريال في الفترة بين 2025 و2029
أعلنت شركة بلدي للدواجن عن خطّة توسّعاتها الإستراتيجية بين 2025-2029، وتهدف إلى إستثمارات في قطاع الدواجن بمبلغ 1.137 مليار ريال.
اِقرأ المزيد: "بلدي للدواجن" تعلن خطّة توسّعات باستثمارات 1.13 مليار ريال في الفترة بين 2025 و2029
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 393
"دواجن الوطنية" تنشئ أكبر محطة تبريد في الشرق
أعلنت شركة "دواجن الوطنية"، في بيان، عن إنشاء أكبر محطّة تبريد في الشرق الأوسط، بسعة 17,700 كيلو وات حراري.
اِقرأ المزيد: "دواجن الوطنية" تنشئ أكبر محطة تبريد في الشرق
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 357
الملتقى الدولي لـ "ريف السعودية" يُناقش أهمّية الشراكة بين القطاعين العام والخاصّ، لتمكين الأسر الريفية وتنمية القطاع الزراعي
ناقش الملتقى الدولي الأول لـ "ريف السعودية"، دور المجتمع الريفي في تحقيق أهداف التنمية المستدامة، وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030، إلى جانب أهمّية الشراكات بين القطاعين العام والخاصّ لتحقيق ذلك، ومساهمتها الفاعلة في تطوير المجتمعات الريفية.
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 341
دراسة تحدّد أفضل 4 وجبات صحّية... وأخطرها
كشفت دراسة أميركية حديثة أفضل الوجبات الصحّية التي يمكن الاختيار منها للحفاظ على الصحّة في العام الجديد، وركّزت على اختيار مجموعة من الأطعمة التي يجب التركيز عليها، وأطعمة أخرى نبّهت إلى أهمّية التقليل منها مثل اللحوم الحمراء.
اِقرأ المزيد: دراسة تحدّد أفضل 4 وجبات صحّية... وأخطرها
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 507
مستقبل إنتاج اللحوم الحيوانية الطبيعية أمام اللحوم الصناعية التي بدأت بالانتشار في العالم
إعداد: د. محمد فاخوري – لبنان
يشهد العالم لإنتاج اللحوم الحيوانية تحوّلاً مدفوعاً بالتقدّم في التكنولوجيا الحيوية، والزراعة الخلوية، والممارسات الغذائية المستدامة. ويتجسّد هذا التحوّل النموذجي في الظهور المتزايد للحوم الإصطناعية؛ وهو نهج ثوري يستعدّ لإعادة تشكيل الطريقة التي نفكّر بها، وننتج البروتينات التقليدية المشتقّة من الحيوانات. مع تزايد المخاوف بشأن التأثير البيئي، والاعتبارات الأخلاقية، وطبيعة إنتاج اللحوم التقليدية الكثيفة الإستخدام للموارد الطبيعية؛ من علف، ومياه، وهواء، إكتسب احتمال البدائل المزروعة في المختبر زخماً غير مسبوق. تكشف هذه المقدّمة الجوانبَ المتعدّدة الأوجه التي تحدّد مستقبل اللحوم الإصطناعية، وتتعمّق في الخطوات التكنولوجية، والاعتبارات الاقتصادية، والمناظر الطبيعية التنظيمية، والفروق الدقيقة المجتمعية التي تدفع هذه الصناعة الرائدة بشكل جماعي إلى طليعة الابتكار الغذائي العالمي. مع بدء اللحوم المستزرعة في نشر جذورها في جميع أنحاء العالم، يسعى هذا الإستكشاف إلى كشف التعقيدات، والإمكانات التي تحدّد مسار مستقبل إنتاج اللحوم الحيوانية.
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 378
تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور في أميركا
أعلنت السلطات الصحّية في ولاية لويزيانا الأميركية، في 25-1-6 ، تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور، مشيرة إلى أنّها تعود لمريض مسنّ كان يعاني من أمراض أخرى.
اِقرأ المزيد: تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور في أميركا
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 2493
كم مرّة تبيض الدجاجة في السنة؟
كل ما تريد معرفته عن بيض الدجاج والعوامل المؤثّرة فيه
يضع الدجاج البيض بشكل منتظم، عادة بيض واحد في اليوم. ومع ذلك، يمكن أن تؤثّر عوامل، مثل الطقس، وطول النهار، والتغذية، ووجود الحيوانات المفترسة على وتيرة وضع البيض.
اِقرأ المزيد: كم مرّة تبيض الدجاجة في السنة؟
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 489
أبرمت شركة Hendrix Genetics شراكة مع شركة LABOGENA DNA لتقديم خدمات تحديد النمط الجيني المتقدمة
إختارت شركة Hendrix Genetics، وهي شركة رائدة عالميًّا في مجال تربية الحيوانات عبر أنواع متعدّدة: (الديك الرومي، والدجاج البياض، والدواجن التقليدية، والخنازير، والسلمون المرقّط، والسلمون، والروبيان)، شركة LABOGENA DNA كمزوّد حصري لخدمات تحديد النمط الجيني في برنامجها لتربية الأنواع المتعدّدة على مدى السنوات الثلاث المقبلة.
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 2737
دجاج الوادي الحبشي… تبيض مرّتين في اليوم، وتربيتها تدرّ 10 آلاف جنيه كلّ 3 أشهر
طائر يحيّر مَن يشاهده لأول مرّة. وقد يخلط بينَه وبين الدجاج الرومي، أو طائر الطاووس. لكنّه نوع يُطلق عليه دجاج الوادي الحبشي، أو الدجاج الأفريقي، أو الدجاج الفرعوني. ورغم تعدّد أسمائه، وألوان ريشه بين الأسود والرمادي والأبيض، إلاّ أنّ هناك اتفاق عام على جودة لحمه وبيضه لخلوها من الكوليسترول، وقلة تكاليف تربيته، وفقاً للمهندس مينا محب، صاحب مشروع لتربية هذا النوع.
اِقرأ المزيد: دجاج الوادي الحبشي… تبيض مرّتين في اليوم، وتربيتها تدرّ 10 آلاف جنيه كلّ 3 أشهر
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 474
لحم الفروج السباكيتي (spaghetti meat) أسبابه وعلاجه
إعداد: د. تركي سراقبي - اليمن
مَن منّا لا يحبّ المعكرونة (السباكيتي، أي الحبال أو الخيوط الرفيعة) المطبوخة بأشكال مختلفة (بصلصة البندورة أو الطماطم، بالزبادي، بالبيض، بالجبنة إلخ...). ولكنّ جميعنا لا نحبّ هذه الخيوط، أو الخطوط البيضاء القاسية في لحم الفروج (الصدر)، والتي بسببها يستبعد الفروج من الإستهلاك الآدمي في منشآت ذبح الفروج وإعداده (المجازر)؛ ممّا يسبّب خسائر معنوية معتبرة لصناعة الدواجن، ومزارعيها، ومجازرها، وشركاتها.
والحقيقة فقد انصبّ الاهتمام العالمي لمعرفة زيادة حدوث إعتلالات العضلات (Myopathies) في دجاج اللحم الفروج، وهو الحديث في أوائل القرن الواحد والعشرين.
اِقرأ المزيد: لحم الفروج السباكيتي - أسبابه وعلاجه
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 6079
حبوب زيادة وزن الدجاجة فعّالة في زيادة وزن الدواجن
هل سمعت عن حبوب لزيادة وزن الفراخ البيضاء؟ في حقيقة الأمر، الدجاج الأبيض الذي تقوم بشرائه، غالباً ما يكون تمّ إعطاؤه حبوب لزيادة الوزن. وإذا كانت الدجاجة بوزن زائد، بشكل مبالغ فيه، فهذا بالطبع نتيجة تناول جرعات من حبوب زيادة الوزن للفراخ.
اِقرأ المزيد: حبوب زيادة وزن الدجاجة فعّالة في زيادة وزن الدواجن
Write comment (0 Comments)- التفاصيل
- المجموعة: Articles
- الزيارات: 936
دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم
إعداد: د. خالد عكاشة - مصر
نتيجة للتحسينات الوراثية في سلالات الأمّهات خلال سنوات، فإنّه من الضروري إجراء مراجعات مستمرّة للاحتياجات الغذائية. فإنّ الكالسيوم (Ca)، والفوسفور (P) هما المعدنان الرئيسيّان المسؤولان عن النمو وتكوين العظام وصلابتها وقوّتها. لذلك، فإن التقدير الدقيق لاحتياجات الكالسيوم والفوسفور ضروري لزيادة الإنتاجية.
اِقرأ المزيد: دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم
Write comment (0 Comments)مجموعات فرعية
9 Editorials
All the editorials in one place. Read, comment and interact.
Your ideas are valuable for us
(The editor)
3 Poultry-Mena Editorials
All the Poultry Middle East & North Africa's editorials in one place. Read, comment and interact.
Your ideas are valuable for us
6 Lana Kalima
All the Poultry Middle East & North Africa's "We have our word" in one place. Read, comment and interact.
Your ideas are valuable for us
بحث 
